Dal benessere dei suini alla stagionatura perfetta, ogni fase è calibrata con passione artigiana e rigore: nasce così un’eccellenza che trasforma l’esperienza del gusto in autentico piacere.
Ogni dettaglio è un impegno per il benessere dei nostri suini
Cosa ci contraddistingue
Vita Serena
Benessere Animale
Spazi aperti, dieta naturale, vita serena: carne sana
Tempo Maestro
Stagionatura lenta
Tempo e cura esaltano aromi, morbidezza, gusto intenso.
Sapori Veraci
Ricette Familiari
Sale, pepe, aglio: tradizione norcina, zero additivi.
Energia Pulita
Energia Solare
Fotovoltaico: emissioni ridotte, allevamento quasi autosufficiente.
Filiera corta
Km Zero
Materie prime locali, filiera corta, freschezza quotidiana garantita.
Miglioramento continuo
Innovazione
Come garantire una qualità continuativamente alta
Ci presentiamo
La nostra identità
Tra le colline di Orte coltiviamo cereali, alleviamo suini e stagioniamo a tempo lento, mescolando tradizione norcina e sperimentazione sostenibile.
Radici Familiari
Dal 1956 la stessa famiglia, quattro generazioni: dal bisnonno Fiore al nipote Daniele, un sapere tramandato senza interruzioni.
Terra di Tuscia
Alleviamo suini e coltiviamo cereali nella campagna viterbese di Orte, un microclima unico che dona sapori autentici e un forte senso di appartenenza al territorio.
I nostri premi e gli eventi a cui partecipiamo dimostrano, in modo concreto, la qualità del nostro lavoro e la passione con cui lo portiamo avanti. Scopri i traguardi che rendono ZooAgricolaFiore un’eccellenza riconosciuta.
“Un'azienda che trasmette cura in ogni dettaglio, dai prodotti al modo in cui accolgono i clienti. Daniele sa quello che fa. E oggi è una cosa sempre più rara trovare persone che gestiscono un’attività con passione. Grandissima disponibilità anche come fornitore sia per le consegne sia per la sperimentazione insieme. Complimenti!”
Michele Nicola Schirripa
Owner di Lab restaurant & drink e Zero
“Persone splendide e prodotti eccezionali. Da professionista posso affermare che provare il loro mangalica è un’esperienza mistica. Consigliatissimo per chi cerca una qualità sopra la media e un prodotto unico.”
Davide Ceccarelli
Proprietario di Martello bbq
“Daniele è un’artista del maiale in tutte le sue forme. Salumi spettacolari, allevamento fatto con rispetto e un’attenzione rara verso ogni fase della produzione. Tradizione e passione sono le parole chiave di questa stupenda realtà.”
Alice Sisto
Proprietaria Hotel Aquila
“Azienda agricola a gestione famigliare, attiva da 4 generazioni, in cui attenzione per gli animali, qualità e genuinità sono le parole chiave. Allevamenti a chilometro zero, punto vendita in loco e grande cultura della norcineria. L'allevamento dei mangalitza un plus che differenzia l'azienda agricola Fiore nel territorio circostante.”
